Hamurun düzgün ve eşit şekilde yuvarlanmasını sağlayan ana parçadır. Aşınmaya karşı dayanıklı yapıdadır.

Hamur yuvarlama makinesi için özel olarak üretilmiş 0.55 kW gücünde redüktörlü motordur. Sessiz ve verimli çalışma sağlar.

Hamur yuvarlama makinesinin üst kısmında yer alan un Deposunun takım setidir. Gıda uyumlu ve kolay monte edilebilir.

Makinenin yan bölümünde kullanılan un temizleme aparatıdır. Un birikimini önler, hijyenik çalışma ortamı sağlar.